فشارخون دارید؟ رژیم دش مناسب شما است! این رژیم غذایی که اسم آن مخفف (dietary approaches to stop hypertension) بهمعنای روشهای تغذیهای برای جلوگیری از فشارخون است و از معروف ترین رژیم های غذایی برای بیماران فشارخون است. بر اساس مطالعات انجامشده این رژیم خطر ابتلا به چاقی متابولیک را به میزان ۲۱% کاهش میدهد و دومین رژیم غذایی برتر برای سلامتی و دهمین رژیم برتر برای کاهش وزن است.
رژیم غذایی فشار خون بالا توسط مؤسسه ملی قلب، ریه و خون آمریکا با هدف جلوگیری یا توقف فشارخون بالا طراحی شدهاست. رژیم دش روی مصرف غذاهایی تأکید دارد که پزشکان همیشه مصرف آنها را توصیه میکنند یعنی، میوه، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین بدون چربی و لبنیات کمچرب. این رژیم سرشار از مواد غذایی است که باعث کاهش فشار خون میشوند مانند پتاسیم، کلسیم، پروتئین و فیبر.
در این رژیم باید مصرف چربی اشباع مانند گوشت پرچرب، لبنیات پرچرب و روغنهای گرمسیری، نوشیدنیهای شیرینشده با شکر و شیرینیها را محدود کنید. در رژیم DASH مصرف سدیم به ۲۳۰۰ میلیگرم در روز محدود میشود. رژیم DASH یک رژیم متعادل است و میتوانید تا مدتها آن را رعایت کنید. مزایای این رژیم عبارتاند از کاهش خطر ابتلا به:
فشارخون
مشکلات قلبی
سکته قلبی
دیابت نوع ۲
چاقی.